风靡台湾街头小吃——刈包,一次发酵哦!

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浏览 97811 收藏 1072 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、面团一定要揉匀揉光滑,蒸出来就会很漂亮。加果蔬粉揉颜色的时候要一点点加,直到达到想要的颜色。而且颜色一定要揉均匀。
2、暂时不用的面团一定要盖上保鲜膜或者放到保鲜袋里防止风干。
3、做好造型的馒头一定要发酵足够,变得蓬蓬的是原来的2倍的样子,蒸完以后表面才会光滑不回缩。
4、做好的馒头和鸡腿肉都可以冷冻保存,吃的时候拿出来蒸一下就好了。所以作为早餐非常适合,方便携带。
5、掌握了做星黛露的方法,大家可以做出任何自己喜欢的卡通形象。中间除了奥尔良烤鸡腿,也可以夹自己喜欢的任何食材。

良润烘焙 2020年11月11日发布
刈包在台湾一种很受欢迎的小吃,面团的材料跟馒头的材料一样,口感也几乎相同,咱们做的这个刈包造型叫“星黛露”,是一只敢于追求自己梦想的紫色兔子。 也可以让宝宝参与进来,一起做换成喜欢的卡通造型哦,赶快动手做起来~~
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