无油串串的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：玉米、火锅丸子、土豆、香菇、藕片、菜花 酱料配方： 小鲜侣调味汁20毫升、酱油心生20毫升、蒜末、熟白芝麻、1勺韩式辣酱、2勺蒜蓉辣酱、1勺孜然粉、半勺辣椒粉、1勺白糖、大半碗清水、1勺淀粉 鹅妈妈钛晶锅

• 步骤 2：

  自己喜欢吃的时蔬全部洗净切好；

• 步骤 3：

  用竹签串起来；

• 步骤 4：

  火锅丸子也用竹签串起来；

• 步骤 5：

  串好所有你爱吃的，放一边待用；

• 步骤 6：

  调万能酱汁：碗中放入适量蒜末、熟白芝麻、1勺孜然粉、半勺辣椒粉、1勺韩式辣酱、2勺蒜蓉辣酱、1勺白糖、1勺淀粉；

• 步骤 7：

  挤入适量小鲜侣调味汁；

• 步骤 8：

  再挤入适量酱油心生；

• 步骤 9：

  倒入大半碗清水；

• 步骤 10：

  充分搅拌均匀；

• 步骤 11：

  倒入鹅妈妈钛晶锅中；

• 步骤 12：

  搅拌均匀煮开至酱汁变得浓稠后关火待用；

• 步骤 13：

  锅中烧开水放入食材煮熟（可以先放难熟的煮一会儿，再放入易熟的）；

• 步骤 14：

  煮熟捞出，稍微沥一下水分；

• 步骤 15：

  煮好的串串，刷上刚才煮好的万能酱汁；

• 步骤 16：

  口味重的可以多刷几层，是不是很诱人，隔着屏幕我都开始咽口水了；

• 步骤 17：

  酱汁浸入到串串的每一丝缝隙中，鲜美咸香，香辣浓郁，却恰到好处；

• 步骤 18：

  减脂期也能放心吃的串串，不炸不烤，不加一滴油，放心吃无负担；

• 步骤 19：

  家里的蔬菜不知道怎么吃，不如试试看这道无油串串呀，做法超简单，酱香浓郁，好吃还健康！