麦饭 by 蜜桃厨房 - 菜谱

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浏览 17907 收藏 35 时间 10-30分钟切墩(初级)

蜜桃厨房 2020年11月11日发布

麦饭的历史挺悠久的，苏轼就曾在诗中写过：城西忽报故人来﹐急扫风轩炊麦饭。

作为一种陕西特色美食，麦饭的做法非常简单，一般以野菜或蔬菜为主料，加上面粉搅匀蒸制而成。

这种旧时用来应急的粗菜，能一直流传至今，靠的就是一口独特而又百搭的口感。

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