家庭版臭豆腐，超有内味 by 厨娘潘潘 - 菜谱

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1、臭豆腐乳真的很臭，在厨房要开窗通风。
2、豆腐要选用老豆腐，炸起来才能酥脆。
3、油炸的时候要确保臭豆腐晾干，水分太多，油会溅起来有点危险。
4、还可以加酸豆角一些小菜来中和一下口味。

厨娘潘潘 2020年11月12日发布

路边摊美食怎么可以少的了臭豆腐，每次经过臭豆腐的摊位，那臭臭香香的味道真的是太吸引人了，于是我就研究出家庭版的臭豆腐，味道跟外面的一模一样，足不出户也能吃到臭豆腐。

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