蓝莓玛芬,夜间治愈只需要一个你~

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蓝莓玛芬,夜间治愈只需要一个你~收藏

浏览 50746 收藏 378 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 材料一
  • 黄油 7.5克
  • 低筋面粉 12.5克
  • 白砂糖 5克
  • 材料二
  • 黄油 50克
  • 低筋面粉 125克
  • 泡打粉 5克
  • 白砂糖 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 70克
  • 蓝莓 80克

小贴士

1、黄油融化成液体后,要冷却再倒入;
2、泡打粉不可用其他代替;
3、为了造型好看,在舀面糊的时候记得沿着纸杯的边稍微抹一下,面糊高度要高于纸杯;
4、期待看到大家的作品~

No糯糯oN 2020年11月13日发布
转到水果市场看到了命运蓝莓,觉得一定要做点什么才能满足我这个料理狂的胃。

今天我们来做蓝莓玛芬吧,紧张的我差点打成了“mafen”……

威力十足的玛芬在口感上已经超越了很多其他蛋糕,我喜欢这种拳头般硬硬的蛋糕,外层酥脆里层饱满,每吃一口都很有感觉,而且越嚼越香~

其中,泡打粉是关键,不可用其他粉替代,也不可以不加;蓝莓,也可以用燕麦,巧克力替代,看自己的口味。
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