潮汕汤品,姜薯百合汤

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所需食材

  • 百合 100克
  • 姜薯 100克
  • 白糖 适量
  • 清水 500克
哈密瓜的春天 2020年11月13日发布
姜薯,广东粤东潮汕地区的一种薯类,也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠,入口滑,味甘香,因而受到老少喜爱 。
姜薯含有丰富的蛋白质,淀粉,无机盐,糖类物质,胡萝卜素,胆碱,多种氨基酸以及钙,铁,磷,锌等营养物质,营养十分的丰富,可以为人体提供充足的营养物质,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,具有很好的养身保健作用的食品。姜薯还具有药用价值,能健脾和胃,补益肝肾,润肠,温肺,对胃炎。
今天用姜薯和百合一起煮一道甜水,潮汕人这边很喜欢喝糖水,红豆汤,绿豆汤,淮山汤等这类糖水。
今天跟大家分享一道姜薯百合糖水,清热解毒,健脾和胃。
百合润肺止咳、宁心安神、清热解毒 百合是一个非常好的药物,它口感好,作用也多,也是临床常用的药物。
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