我们有多了解海洋?我听过很多的地方提到过,我们对于大海的了解,远不及我们对于太空的了解。
我们有多了解海洋生物?我们所生存的氧气的产出,80%以上是来自海洋的藻类。而海洋所赐予的水产丰富性与复杂度,是一个人囊括一生也无法完全懂得的。
大海中孕育的生命,而生生不息的源泉是我们作为“外来物种”的保护和把自己的镶嵌在大海的生态系统之中,变成这个循环系统的一点,这是我们要做的,也是MSC小蓝标一直在做的事情。
这一次我用来自加拿大的带子,一份属于这个初冬季的减脂、能量轻食。黄油,煎熟,搭配藜麦,果蔬,如果可以搭配一小杯威士忌。
做了这份简单易上手,你做你也成“高手”的树莓清烤加拿大带子藜麦轻食。
ps.美食知识点:海上急冻,捕捞后一小时内完成急冻确保新鲜。