宫保杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇看菌盖表面丝状光泽，平滑干燥，菌盖有没有开，如果菌盖没开那这个杏鲍菇就是比较新鲜的。

• 步骤 2：

  杏鲍菇先切成厚片再切成小丁。

• 步骤 3：

  用熟的花生米把那个花生皮去掉。

• 步骤 4：

  干辣椒先用温水浸泡两分钟，再切成小丁。

• 步骤 5：

  红薯粉一勺【也可以用淀粉代替】

• 步骤 6：

  加一点点清水给稀释。

• 步骤 7：

  米博烹饪机中加入三勺食用油。

• 步骤 8：

  加入两勺豆瓣酱。

• 步骤 9：

  再加入干辣椒段。

• 步骤 10：

  开启米博烹饪机，设置五分钟将调味料炒香。

• 步骤 11：

  加入杏鲍菇丁。

• 步骤 12：

  加入生抽、香醋、白糖、盐盖上锅盖，不要放量杯，设置五分钟煸炒。

• 步骤 13：

  最后淋入红薯粉稀释的水、葱丝与熟花生仁，盖上锅盖，不要放量杯，设置一分钟煸炒均匀，烹饪结束把菜盛盘就可以享用了！

• 步骤 14：

  色泽就很诱人哦！

• 步骤 15：

  酱香滑嫩，色泽金黄，不仅好吃，而且卖相非常不错，有种吃鲍鱼丁的既视感。下饭菜必备款！分分钟光盘行动！