客家鱼露焗大闸蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里倒入适量的油，把香葱爆炒出香味（前面步骤忘记拍照片了，后面想起来已经焗了一半时间了）

• 步骤 2：

  把洗干净的大闸蟹倒到锅里，马上盖上盖子不然螃蟹会爬出来，大火焖一会，然后加适量的鱼露、少量的清水，盖上锅盖转最小火慢慢焗，久不久翻一翻，大概焗个20分钟就好了

• 步骤 3：

  香喷喷

• 步骤 4：

  咸香咸香的很美味