压力煲年藕焖猪蹄，满满骨胶原和蛋白质的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄子洗干净；

• 步骤 2：

  用开水煮5分钟出水；

• 步骤 3：

  水上很多白沫，要过滤掉捞起猪蹄备用；

• 步骤 4：

  放在压力煲旁等待；

• 步骤 5：

  锅里放蒜头，姜片起锅；

• 步骤 6：

  加入过水的猪蹄子；

• 步骤 7：

  加入料酒：；

• 步骤 8：

  加入老抽，生抽；

• 步骤 9：

  加入麻油，盐；

• 步骤 10：

  加入黄糖；

• 步骤 11：

  中火爆炒2-3分钟即可捞起备用，锅里可以加点水备用；

• 步骤 12：

  加入臻米压力电饭煲；

• 步骤 13：

  切开年藕块；

• 步骤 14：

  年藕一起加入压力电饭煲，把加入锅里的清水一起加入电饭煲：

• 步骤 15：

  压力煲设置好，按上压力煲的蹄筋功能，大概等待一小时即可

• 步骤 16：

  一小时后，等待排气完毕，按个人口味加入蚝油，味精鸡精辣椒粉；

• 步骤 17：

  最后搅拌均匀，盖上盖子再焖10分钟即可；

• 步骤 18：

  压力电饭煲的猪蹄子就做好了，色香味俱全；

• 步骤 19：

  最后加入葱，和香菜装饰；

• 步骤 20：

  成品2；

• 步骤 21：

  成品3；

• 步骤 22：

  一家人晚餐一起吃，猪蹄子是饭桌上的一道风景线