魔芋韭菜烧鸭子的做法步骤

• 步骤 1：

  魔芋切小块备用，鸭子半只 准备葱姜片

• 步骤 2：

  油热爆香葱姜

• 步骤 3：

  加入鸭子翻炒，翻炒时间需要长点，把油全部炒出来，6—8分钟

• 步骤 4：

  加入豆瓣酱炒出红油. ，再加点老抽

• 步骤 5：

  翻炒均匀，加入水烧开，转中小火，把肉炖熟，10—15分钟，根据肉的大小份量，在调整时间

• 步骤 6：

  鸭子熟了，加入魔芋，煮一分钟

• 步骤 7：

  魔芋煮好加入韭菜，换大火，韭菜放进去立刻关火，盖上盖子闷一分钟

• 步骤 8：

  魔芋韭菜鸭子，就烧好了， 喜欢辣的可以在放干辣椒

• 步骤 9：

  魔芋也可以换成鸭血，或者豆腐