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步骤 1:
准备一块儿豆腐,半根火腿和一个咸蛋。
步骤 2:
豆腐先切片,再切小块儿。
步骤 3:
火腿切丁。
步骤 4:
锅中放油,将掰碎的咸蛋放入锅中翻炒。
步骤 5:
咸蛋用炒勺压碎后翻炒,之后倒入适量清水。
步骤 6:
水开后倒入豆腐块儿和火腿丁。
步骤 7:
煮一两分钟后,加盐,白糖提鲜调味儿。
步骤 8:
金沙火腿豆腐非常的爽口鲜美。
步骤 9:
好喝又好吃哟。
这道菜基本没有什么难度,不喜欢吃蛋白的,可以只用2个咸蛋黄来做。