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花盏红薯派收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 饺子皮 12片
- 红薯 200克
- 黄油 10克
- 白糖 25克
- 牛奶 25克
- 炼乳 20克
- 鸡蛋 1个
- 黑芝麻 适量
花盏红薯派的做法步骤
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步骤 1：
把去皮的红薯切成小块，冷水上锅，上汽后蒸15-20分钟直到完全变软。
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步骤 2：
取出蒸好的红薯捣成泥，趁热加入黄油、白糖、炼乳和牛奶搅拌成干爽的红薯馅。
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步骤 3：
挖一勺红薯馅放在饺子皮上，在边缘抹上一圈清水，盖上另一片饺子皮，捏紧边缘。
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步骤 4：
再把边缘竖起来捏成花边。
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步骤 5：
包好的红薯派放到烤盘里，表面涂上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱190度烤15分钟就可以啦。
破开脆壳以后是还撩着热气的红薯泥，藏在硬脆的外壳下，绵滑到舌尖都舍不得轻易松开。余香在嘴巴里散开的满足，你尝过就知道啦~
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