鸭子焖冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭子洗净纯净水浸泡半小时，除去血水，滤干，直接倒入锅中煸干水份

• 步骤 2：

  加入准备好的葱姜蒜，翻炒

• 步骤 3：

  倒入适量生抽，盐，豆瓣酱

• 步骤 4：

  翻炒均匀

• 步骤 5：

  倒入砂锅，加热开水没过鸭肉，我这里用电陶炉煲汤功能

• 步骤 6：

  出锅前二十分钟加入切块的冬瓜

• 步骤 7：

  出锅装盘，撒上葱花