腊肉打底，素菜内衬，粉蒸外套。
爷爷奶奶美滋滋。
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粉蒸素菜 | 老人最爱收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米面粉 适量
- 腊五花肉丁 一块
- 南瓜丁 1截
- 芋头丁 1个
- 土豆丁 3个
- 豌豆 半碗
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 味精 适量克
- 花椒油 适量
- 剁椒酱 2勺
- 豆豉 1勺
粉蒸素菜 | 老人最爱的做法步骤
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步骤 1：
槟榔芋，土豆，南瓜切块。
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步骤 2：
加豌豆，加剁椒酱，豆豉，葱姜末，盐，鸡精，加米和少许花椒打成的米面粉，拌匀，不干不湿裹上素菜即可。
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步骤 3：
上火蒸一个小时，葱花出锅。
小贴士
老妈的待客宴必出。
软软糯老人吃很好。
