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步骤 1:
食材备好,大枣洗净用水浸泡一天。
步骤 2:
泡好的大枣加水和红糖一起煮软烂
步骤 3:
煮软烂后放凉
步骤 4:
去核
步骤 5:
料理机打成泥备用
步骤 6:
面粉和小苏打泡打粉一起过筛三遍
步骤 7:
鸡蛋加千岛源茶油搅拌均匀
步骤 8:
搅拌到如图程度
步骤 9:
与枣泥混合搅拌均匀
步骤 10:
过筛好的粉类加入
步骤 11:
搅拌至无干粉,静置十分钟
步骤 12:
如图呈流动状态,落下有纹路,马上消失即可。
步骤 13:
模具铺好油纸。从高处倒入模具,震出气泡。
步骤 14:
表面撒上芝麻
步骤 15:
烤箱预热十分钟,放入中层,160度40分钟。
步骤 16:
牙签扎入不沾即可
步骤 17:
气孔均匀
步骤 18:
松软好吃
步骤 19:
老少皆宜