减脂汤 | 鲫鱼萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  主配料来个合影

• 步骤 2：

  萝卜半个洗净切片备用

• 步骤 3：

  小葱、生姜洗净备用

• 步骤 4：

  切点葱花，喝汤时加点可提升汤汁鲜味

• 步骤 5：

  鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干，抹上食盐，料酒

• 步骤 6：

  把部分切丝的姜片和小葱装进鲫鱼肚里

• 步骤 7：

  铁锅上灶加热，用姜片在铁锅周围都擦一遍，这样可以防沾锅，加少许猪油

• 步骤 8：

  依次放入鲫鱼煎至鱼皮金黄

• 步骤 9：

  煎好后，再放一点姜片，倒入烧开的矿泉水大火煮沸

• 步骤 10：

  放入切好的萝卜片

• 步骤 11：

  放入大枣、枸杞、西归

• 步骤 12：

  大火煮至汤成奶白色，关小火加食盐，现研的白胡椒粉，调味后放小葱、香菜段起锅，装入汤碗中

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  今晚的晚餐：萝卜鲫鱼汤+炸腰果荞丝+蘸水黄瓜萝卜双拼。 喝上一碗鲜美的鲫鱼汤，再与老公喝杯桑葚酒，这个立冬日过得暖暖的！