送姑娘去幼儿园路上,说想吃饼干了,为娘的一定满足这个要求。
她平时不怎么爱吃坚果,我就把腰果放在了饼干上,没想到非常好吃
饼干酥脆,搭配坚果的香,比单独吃饼干或者腰果好吃多了
也可以放其它的坚果,做法挺简单的⭕️零失败小饼干
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步骤 1:
黄油室温软化,加入糖和盐,用打蛋器打发,打到颜色发白,蓬松状 加入鸡蛋液,继续打发至黄油鸡蛋液完全融合
步骤 2:
筛入粉类,用刮刀切拌
步骤 3:
揉成面团,不要过度揉搓,无干粉即可
步骤 4:
把面团均分成小剂子,我做的是每个10克,正好分了22个
步骤 5:
团成圆球
步骤 6:
按上腰果
步骤 7:
放入完全预热好的烤箱,建议170度烤15~18分钟⏰,我烤了20分钟,上色有点儿深了 我用的是海氏烤箱c40,请根据自己烤箱的温度适当调整
步骤 8:
出炉晾凉,密封保存
步骤 9:
一口酥脆,很香
步骤 10:
好吃