聚餐宴客超有范，蒜蓉粉丝蒸海蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部食材。

• 步骤 2：

  粉丝剪成两段，用温水泡软。

• 步骤 3：

  梭子蟹洗刷净外表，掀盖去除蟹腮蟹心蟹肺；卸下蟹钳，拍裂；蟹身对半切开后再各切成三段。

• 步骤 4：

  蒸盘铺上沥干水分的粉丝，梭子蟹铺上，蟹钳放中间。

• 步骤 5：

  姜葱蒜切末，炒锅放油烧热倒入2/3姜葱蒜末煸香出味。 ～大蒜一定要多。

• 步骤 6：

  加生抽、蚝油、料酒、白糖调味，接着倒入余下的姜葱蒜末翻炒均匀。 ~喜欢汁多可以加少许清水，味道可以自己尝尝把控着来。

• 步骤 7：

  浇在蟹身上，蒜香扑鼻而来。

• 步骤 8：

  凯度GA蒸烤一体机水箱接满水，蒸盘放入中层。

• 步骤 9：

  选择蒸模式高温100℃蒸10分钟取出。

• 步骤 10：

  撒上小米辣和葱花，淋蒸鱼豉油，再烧少许热油浇一下。

• 步骤 11：

  随着“滋啦”声起，满屋飘香，鲜！