糖醋莲藕 | 纯净素食的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一节莲藕，大约300克左右，削去外皮和根部～

• 步骤 2：

  将莲藕切成小块～ 主锅倒入食用油，时间2分钟/V/速度反转小勺～

• 步骤 3：

  准备调味料～

• 步骤 4：

  热油结束，将时间调至25分钟/V/速度反转小勺继续启动机器，将莲藕放入，加入生抽、老抽、醋、糖和温水，盖上量杯盖～

• 步骤 5：

  烹制过程中注意莲藕的收汁状态，水多了最后3-5分钟打开量杯盖收汁，太干也可以略加点水～

• 步骤 6：

  时间到，将时间调至3秒/-/速度反转3进行颠勺操作～ 用筷子顺时针轻轻搅拌一下盛出～ ❣️记住烹制全程反转哦～

• 步骤 7：

  装盘～

• 步骤 8：

  定妆～

• 步骤 9：

  入味好吃～

• 步骤 10：

  满足～

• 步骤 11：

  试一回吧～