红烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材清洗好备用

• 步骤 2：

  大碗里加入面粉、盐，边加水边搅拌成面糊

• 步骤 3：

  豆腐切成约3cm长的块、葱切小粒、姜切片

• 步骤 4：

  不粘锅加油烧至九成热

• 步骤 5：

  豆腐挂面糊一个个下油锅炸

• 步骤 6：

  炸至两面金黄盛出控油备用

• 步骤 7：

  碗里加入一中勺淀粉、一小老抽、一小勺蚝油，加水搅拌均匀

• 步骤 8：

  锅中留少许底油加入姜

• 步骤 9：

  加入葱，倒入调好的酱汁

• 步骤 10：

  加入炸好的豆腐使其全部粘上酱汁

• 步骤 11：

  装盘撒上芝麻、葱花就做好了