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步骤 1:
把所有油皮食材倒入搅拌桶里。
步骤 2:
开启海氏厨师机进行搅拌。
步骤 3:
能拉出薄膜即可。
步骤 4:
分25克一个
步骤 5:
油酥分12克一个。
步骤 6:
油皮包上油酥。
步骤 7:
滚圆
步骤 8:
擀成牛舌状。
步骤 9:
卷起来
步骤 10:
醒发15分钟。
步骤 11:
再擀成长条。
步骤 12:
再卷起来。
步骤 13:
中间压平
步骤 14:
包上奶黄馅。
步骤 15:
包起来压平刷上蛋液。
步骤 16:
划三下
步骤 17:
放入烤箱170度25分钟。
请根据自家烤箱脾气参考温度。