羊肉萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  羊棒骨从中间砸断，切三两片姜片

• 步骤 2：

  羊棒骨冷水下锅焯水，水沸后撇去浮沫

• 步骤 3：

  焯过水的羊棒骨从新起锅，放入清水，加入三两片姜片大火烧沸，转中小火炖煮

• 步骤 4：

  炖煮的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块，香葱切葱花

• 步骤 5：

  煮至汤浓呈乳白色，汤浓肉烂，放入切好的白萝卜煮15分钟左右。

• 步骤 6：

  加入少许枸杞食盐

• 步骤 7：

  再次煮2分钟即可关火

• 步骤 8：

  盛出，撒上香葱末即可

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品