河南特色菜 | 芝麻叶面条的做法步骤

• 步骤 1：

  芝麻叶用开水煮一会，淘洗三次以上，去一点苦涩，加入葱姜，盐，香油腌制四五分钟左右。

• 步骤 2：

  五花肉切小条条腌制，放盐、生抽、十三香

• 步骤 3：

  锅底留油，放肉炒，炒到表皮有点焦，把肥肉里的油脂炒出来点

• 步骤 4：

  像这样

• 步骤 5：

  加入腌制的芝麻叶，炒一分钟左右，吸收一下猪油的香

• 步骤 6：

  加水煮开

• 步骤 7：

  下面条，尝尝汤的咸淡，适量加盐，加入老抽上色，加入鸡精调味，煮到面条熟就可以出锅了

• 步骤 8：

  芝麻叶苦香，别有风味。