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寿喜烧面收藏
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所需食材
- 肥牛 100克
- 内脂豆腐 1盒
- 香菇 4朵
- 金针菇 100g
- 面条 100克
- 白菜 80克
- 胡萝卜 30克
- 大葱 适量
- 生姜 3片
- 寿喜烧酱汁 100克
- 盐 少许
- 油 少许
寿喜烧面的做法步骤
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步骤 1：
将白菜洗净，香菇洗净切块，葱姜切好，内酯豆腐切小块。在锅里倒水烧开，把肥牛焯水洗干净装碗里。
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步骤 2：
然后在锅里倒少许油，将豆腐煎一下到两面金黄，盛出。
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步骤 3：
再在锅里倒少许油，下葱花姜爆香，放入香菇翻炒均匀，放入金针菇接着翻炒。
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步骤 4：
倒入600ML水，盖上锅盖煮开。
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步骤 5：
放入面条，等煮开后倒入寿喜烧酱汁，放入白菜一同煮开。
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步骤 6：
接着放入煎好的豆腐和焯过水的肥牛，煮到沸腾后，尝一尝咸淡，不够咸可以再放点盐，就可以出锅享用啦。
跟家人朋友坐在一块吃吃喝喝，听着锅里咕噜噜的气泡声 ， 再喝一口鲜香微甜的汤 ， 真的是太治愈了。
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