羊蝎子胡萝卜山药汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  羊蝎子斩成小段洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片

• 步骤 3：

  冷水下锅，放入羊蝎子、姜片3片

• 步骤 4：

  加入1勺料酒

• 步骤 5：

  焯掉血水后捞出沥干水份备用

• 步骤 6：

  胡萝卜去皮切块，山药去皮切块放入清水中浸泡备用

• 步骤 7：

  砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

• 步骤 8：

  加入羊蝎子翻炒均匀

• 步骤 9：

  加入胡萝卜炒匀

• 步骤 10：

  加入清水

• 步骤 11：

  大火烧开转小火炖煮40分钟

• 步骤 12：

  加入山药，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟

• 步骤 13：

  出锅前根据个人口味加入适量的盐调味即可

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  图二

• 步骤 16：

  图三

• 步骤 17：

  图四