老少皆宜的鸡蛋豆腐蒸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备全部食材：鲜虾去虾头剥壳开边去虾线，用料酒姜丝腌一下，准备一小碟姜葱蒜末。

• 步骤 2：

  鸡蛋豆腐用锋利的刀先从中间切断，慢慢取出以后切厚块，摆入蒸碗中。

• 步骤 3：

  放上腌好的虾仁。

• 步骤 4：

  姜葱末撒上。

• 步骤 5：

  凯度GA蒸烤箱水箱中接满水

• 步骤 6：

  蒸碗放入蒸烤箱中层，100度5分钟

• 步骤 7：

  时间到取出，小心蒸汽

• 步骤 8：

  炒锅放少许油，将蒸碗中的蒸汁滗入锅中，加一勺蚝油+少许盐调味烧开。 ~也可以加少许水淀粉。

• 步骤 9：

  将烧开的汤汁淋在鸡蛋豆腐虾仁上，撒上葱花。

• 步骤 10：

  Q弹鲜美，老少皆宜。