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步骤 1:
大碗中加入炼乳、蛋黄和淡奶油。
步骤 2:
搅拌均匀。
步骤 3:
低粉和泡打粉混合后筛入。
步骤 4:
和成团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时左右。
步骤 5:
豆沙和面团依次分成10克和20克的小球。
步骤 6:
压扁面团,包入豆沙馅儿。
步骤 7:
收口收紧。
步骤 8:
依次包入豆沙馅儿。
步骤 9:
做出造型,160度20分钟左右。
步骤 10:
巧克力隔水加热至融化,用裱花袋挤在果子上。
烤箱烤制时间根据实际调整,上色不要太深。