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豆苗培根卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆苗 1把
- 培根 5片
- 青萝卜 半个
- 蒜末 1小勺
- 白芝麻 1小勺
- 生抽 2大勺
- 香油 1小勺
- 糖 2小勺
- 盐 1小勺
豆苗培根卷的做法步骤
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步骤 1：
青萝卜切片，加1小勺盐抓匀，放到一旁腌出水分。
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步骤 2：
腌出的水倒掉不要，再用厨房纸吸掉表面多余的水分。
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步骤 3：
另取一个小碗，加入2小勺糖，2大勺生抽，1小勺芝麻香油，1小勺蒜末，1小勺白芝麻，搅拌均匀。
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步骤 4：
取一片培根，在一端并列放上两片青萝卜，再放1小把豆苗卷起来。怕散的话可以用牙签固定。
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步骤 5：
放到盘子里，进微波炉高火加热4-5分钟。
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步骤 6：
取出来淋上调好的料汁就可以啦，简单清爽，成功率百分百！
培根的熏香和萝卜、豆苗的清新有很大的反差对比，入口先是料汁的酱味香，再是培根醇厚的熏制香味，吃到底后萝卜的清脆和豆苗的嫩脆一起出场，清爽因子在嘴巴里迸发的威力，是肉类也没法抵挡的纯粹攻击。
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