微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好所有食材.
步骤 2:
打开一盒世棒午餐肉,把它切成一小段一小段,根据饺子皮大小来控制肉条长短,方便后续包裹,芝士也是如此,切小片备用。
步骤 3:
两个鸡蛋敲碎给她蛋液分离。
步骤 4:
取蛋黄碗中搅拌均匀。
步骤 5:
案板上铺好饺子皮,然后刷上一层蛋黄液。
步骤 6:
再放上一片芝士片。
步骤 7:
放上午餐肉条。
步骤 8:
然后把饺子皮卷起来。
步骤 9:
在封口处刷上蛋黄液。
步骤 10:
把刷好蛋黄液的肉仔卷放入烤盘中。
步骤 11:
放入烤箱。
步骤 12:
中火180度烤8分钟左右。
步骤 13:
酥脆的饺子皮,爆浆的芝士,肉嫩多汁的午餐肉,一口下去浓浓的肉香包裹着芝士,让人沉浸在美味佳肴的世界无法自拔,女儿两口吃完一个肉仔卷,嘴里吃着手上还拿着一个,哈哈怕我抢。
步骤 14:
不过味道是真的香,造型也很软萌Q弹,也难怪女儿喜欢。
步骤 15:
姐妹们心动不如行动,你们也来试试吧!
刷的蛋液是蛋黄液,因为会更香;烤制的时候可以看着肉仔卷的量来调制时间,一般都8-10分钟左右;饺子皮卷起来包裹时如果不沾可以适量加点水在饺子皮上,沾好再刷蛋黄液烤制的时候就不会散开。