葱花油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：500克面粉、5克酵母、320ml温水、1个鸡蛋、7克盐、1把葱花、20克温水、2克小苏打、小鲜侣调味汁适量 鹅妈妈钛晶锅

• 步骤 2：

  5克酵母、320ml温水，搅拌至溶解；

• 步骤 3：

  500克面粉打入1个鸡蛋，倒入酵母水，边倒边搅拌成絮状；

• 步骤 4：

  用揣面的手法揣成稍光滑的面团；

• 步骤 5：

  盖上保鲜膜，温室醒发2倍大；

• 步骤 6：

  20克温水融化2克小苏打，倒入醒好的面团中；

• 步骤 7：

  加入7克盐、1把葱花，再挤入少许小鲜侣调味汁；

• 步骤 8：

  用手揣面，将所有材料揣均匀；

• 步骤 9：

  手上抹油，揪一块，用手拉开，拉薄一些，稍稍整形一下；

• 步骤 10：

  鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油，待油温升至7成，调中火，放入面胚慢炸；

• 步骤 11：

  炸至一面上色，翻面继续炸；

• 步骤 12：

  炸至两面金黄且熟透；

• 步骤 13：

  控油捞出装盘即可；

• 步骤 14：

  记得一定要趁热吃，外皮酥脆，内里柔软；

• 步骤 15：

  自己做的健康无添加，喷香酥脆，比油条美味多了，赶紧动手试试吧！