我家的大厨就是我的妈妈,她做的饭菜特别好吃,简简单单的炒青菜都很美味。她有时还喜欢给我们做些简单的小吃,例如这道酱油鸭头。她的做法非常简单,调料也很简单,出品却很好吃。
如果你也喜欢吃鸭头,不妨试试哟。
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1、火力、时间、调味等仅供参考,要依实际情况酌情调整。如果喜欢上色深一点的可以加点老抽。
2、电饭锅也可以试试制作。普通锅制作的,开锅后记得调最小火慢煮以免糊底。
3、沙姜也可以换成生姜。