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步骤 1:
蛤蜊放入水中,加入少许咸盐,滴两滴食用油,浸泡两小时吐沙
步骤 2:
锅中烧开水,将蛤蜊煮至开口后捞出取出蛤蜊肉
步骤 3:
准备好食材
步骤 4:
西红柿去皮切小块
步骤 5:
面粉加入少许清水搅拌成絮状
步骤 6:
锅内热油炒香葱花蒜末
步骤 7:
倒入西红柿丁炒出汤汁
步骤 8:
加入一勺生抽
步骤 9:
一勺蚝油
步骤 10:
倒入足量清水煮开
步骤 11:
倒入鸡蛋液
步骤 12:
煮开
步骤 13:
分散的撒入面絮
步骤 14:
煮开后倒入蛤蜊肉
步骤 15:
倒入菠菜碎
步骤 16:
加入一小勺咸盐
步骤 17:
搅拌均匀即可出锅
步骤 18:
味道十分鲜美
面絮不要下次性全倒入,会成面疙瘩,分散的撒入锅中