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木耳胡萝卜炒鸡收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 【主料】
- 三黄鸡 300g
- 胡萝卜 1根
- 木耳（干） 20克
- 【配料】
- 青椒 1个
- 香菜 1根
- 葱 1根
- 姜 5片
- 蒜 2瓣
- 【调料】
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 5克
木耳胡萝卜炒鸡的做法步骤
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步骤 1：
小火热油，下姜蒜煸炒出香味，再倒入鸡肉
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步骤 2：
加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒，翻拌均匀后倒入1小碗水，小火焖10分钟
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步骤 3：
倒入胡萝卜和青椒，转中火焖2分钟
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步骤 4：
再倒入木耳，大火翻炒2分钟收汁
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步骤 5：
撒上葱花、香菜、白胡椒粉，翻拌均匀就可以出锅啦
