生津润肺的银耳西瓜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  先将干银耳放入盆里，用热水泡发（热水可以缩短泡发的时间）

• 步骤 2：

  桂圆去壳去核，枸杞也放水里泡几分钟

• 步骤 3：

  泡发的银耳捞起来沥干水份，用手撕成小块。

• 步骤 4：

  准备口锅，放入水、泡发的银耳、冰糖，一起小火炖煮至银耳出胶

• 步骤 5：

  在煮银耳的时候，把小西瓜1/3处切开

• 步骤 6：

  把果肉挖空

• 步骤 7：

  挖出来的西瓜肉切块备用

• 步骤 8：

  西先把煮好的银耳放凉，再倒入西瓜里

• 步骤 9：

  放入桂圆、枸杞和蜂蜜，搅拌均匀

• 步骤 10：

  最后全部倒入西瓜碗里，就可以上桌开吃啦