砂锅白菜豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗净控水备用

• 步骤 2：

  白菜切三角大片备用（切宽条也可以根据您的喜好）

• 步骤 3：

  豆腐切块备用

• 步骤 4：

  葱姜切大片备用

• 步骤 5：

  猪肉一块备用

• 步骤 6：

  肉切小粒（五花肉最好，家里就剩一小块肉了就添了两根腊肠，作为肉食爱好者的我觉得肉有点儿少所以加了腊肠哈哈）

• 步骤 7：

  腊肠切小粒备用

• 步骤 8：

  砂锅中放入花椒大料干焙

• 步骤 9：

  加入半茶匙的食用油

• 步骤 10：

  下入葱姜煸香

• 步骤 11：

  下入肉丁和腊肠丁

• 步骤 12：

  下入料酒

• 步骤 13：

  再下入白菜

• 步骤 14：

  加入清水（也可以换成高汤）

• 步骤 15：

  加入黄豆酱油

• 步骤 16：

  下入一浓汤宝（也可以不放哈）

• 步骤 17：

  水开下入豆腐

• 步骤 18：

  再次开起下入粉丝和盐

• 步骤 19：

  煮到粉丝软烂加入葱花出锅

• 步骤 20：

  最后上个成品图，砂锅白菜豆腐煲完成！感谢收看！