小炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  牛肉洗净切成薄片，加入1小勺盐和1大勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟

• 步骤 3：

  芹菜去叶洗净切寸段

• 步骤 4：

  蒜切片，葱切葱花，姜切丝，小米椒切圈，香菜切寸段

• 步骤 5：

  锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜和小米椒爆香

• 步骤 6：

  加入牛肉，大火翻炒至变色

• 步骤 7：

  盛出备用

• 步骤 8：

  原锅倒入适量的食用油烧热，放入芹菜炒至断生

• 步骤 9：

  加入牛肉

• 步骤 10：

  加入盐

• 步骤 11：

  加入六月鲜特级原汁酱油

• 步骤 12：

  翻炒均匀

• 步骤 13：

  加入香菜

• 步骤 14：

  再次炒匀即可

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  图二

• 步骤 17：

  图三