香脆桃酥，无泡打粉和小苏打版的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃加在中间是最经典的。

• 步骤 2：

  也可以加花生芝麻这些坚果。

• 步骤 3：

  和加了泡打粉和小苏打的比起来，这个桃酥的质地要硬一点，但是也是脆的。

• 步骤 4：

  在酥散上比传统桃酥要紧密一点。

• 步骤 5：

  烤好放凉变硬后再吃。

• 步骤 6：

  称量花生油，可以换成猪油，色拉油，葵花籽油，不要用橄榄油。

• 步骤 7：

  加入糖和盐拌匀。

• 步骤 8：

  加入蛋液拌匀。

• 步骤 9：

  低粉和玉米淀粉过筛加入。

• 步骤 10：

  拌匀。

• 步骤 11：

  核桃仁用170度烤8分钟。

• 步骤 12：

  取80克，放凉。

• 步骤 13：

  大致切碎。

• 步骤 14：

  加入面团。

• 步骤 15：

  拌匀。

• 步骤 16：

  取一小团。

• 步骤 17：

  搓圆。

• 步骤 18：

  按扁。

• 步骤 19：

  女儿做了她的小块的一盘，做得很认真。

• 步骤 20：

  我做了一盘大的，40克一个。

• 步骤 21：

  刷蛋液。

• 步骤 22：

  烤箱预热好190度烤18分钟。

• 步骤 23：

  烤好取出放凉。

• 步骤 24：

  又香又脆。

• 步骤 25：

  桃酥和秋天很搭哦！

• 步骤 26：

  浓浓的核桃香味。

• 步骤 27：

  简单又快手，喜欢的做起来吧！