想在吃肉中度过的一天，又不想太麻烦。
上班的一天，下班后或是朋友小聚，或是家庭团圆，也或许还在忙碌的你，能够大家一起欢乐的吃上一顿饭，就已非常满足。
今天给大家做一道菜，杭椒牛肉。省去了煎炒烹炸的步骤，又可以美美的吃上肉肉。蔬菜与优质牛肉的搭配，辣与肉的碰撞，都是美食爱好者的天堂！
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辣与肉的碰撞，杭椒牛肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300g
- 杭椒 200g
- 蒜 少许
- 虾米 少许
- 姜 适量
- 葱白 适量
- 酱油 5g
- 蚝油 5g
- 盐 2g
- 食用油 20g
辣与肉的碰撞，杭椒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好所用食材。
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步骤 2：
2、杭椒洗净，斜刀切。
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步骤 3：
3、肥瘦相间的牛肉切片，备用。
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步骤 4：
4、热锅放食用油，放入姜丝、蒜片、葱丝、虾米炒香。
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步骤 5：
5、放入切好的牛肉炒至八分熟。
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步骤 6：
6、放入新鲜的杭椒翻炒至杭椒七分熟。
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步骤 7：
7、放酱油，蚝油，盐进行翻炒，非常下饭的杭椒牛肉完成。
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步骤 8：
8、成品图。
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步骤 9：
9、成品图。
