秋天就是吃栗子的季节呀。每次逛美食街,总会被糖炒栗子的香味吸引。在家用烤箱做,一样香甜软糯,好吃到停不下来~
我用的是刀嘜玉米油,非转基因,色泽金黄透明,口感一点点都不油腻,是家庭首选~
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步骤 1:
栗子加水洗净,浸泡片刻
步骤 2:
用刀或厨房简单改刀“十”字,一定要注意安全哦
步骤 3:
放入水中加1勺白糖(约15g)煮15分钟
步骤 4:
煮栗子的时候调一碗糖水:2勺白糖➕2勺热水搅拌均匀
步骤 5:
煮好的栗子捞出沥干
步骤 6:
加入2勺刀嘜玉米油,混合均匀
步骤 7:
摆在烤盘上,开口朝上
步骤 8:
送入预热好的烤箱180度烤10分钟
步骤 9:
10分钟后刷上调好的糖水,继续再烤10分钟
步骤 10:
满满一大盘栗子,各个开口好剥
步骤 11:
香甜软糯,口感太好啦~
栗子开口一定要注意安全哟‼️
煮过的栗子再烤才会更香软哟‼️