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步骤 1:
将小黄鱼取出解冻清理干净
步骤 2:
将小黄油加些许食盐料酒姜丝抓匀腌制十几分钟
步骤 3:
打入一个鸡蛋抓匀,再撒些淀粉拌匀
步骤 4:
平底锅加入重油稍没过锅底即可,将小黄鱼下锅煎至两面金黄
步骤 5:
将两个咸鸭蛋剥开取出蛋黄,用勺子捣碎
步骤 6:
锅内留少许底油将蛋黄加入翻炒出黄油
步骤 7:
将煎好的小黄鱼加入锅中沾满蛋黄捞出即可
步骤 8:
香酥咸鲜的小黄鱼超好吃哦
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