小贴士

Q：橙片会不会影响顶部面包烘烤的成熟度？
A：会，所以橙片最好在自己的能力范围内切薄一点，然后烘烤的时候水分尽量烘干一点，不然贴在面包上进入烤箱烘烤后，可能导致顶部不够熟。
Q：橙子有没有要求？
A：尽量选皮薄，身长的橙子。皮厚不好吃，身长切的片多。
Q：橙子为什么要压一压面包，这样不会太扁吗？
A：压了，橙片和面包就会更贴合，烘烤膨胀之后也不会分离。也不会太影响面包的造型，如果不压，橙片的四周可能会被膨胀的面包体顶起分离，造型就不好看啦~