椰汁马蹄捞丨邂逅一个SUNDAY午后的做法步骤

• 步骤 1：

  倒入20g洲星马蹄粉，100ml清水和40ml椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到椰浆生浆。

• 步骤 2：

  锅中适量清水煮开，加入20g白糖煮糖浆。

• 步骤 3：

  一勺生浆加入糖浆，搅拌至浓稠状得到熟浆。

• 步骤 4：

  熟浆倒入生浆中得到生熟浆。

• 步骤 5：

  往容器中加入适量生熟浆，蒸至5分钟后放凉，得到底层椰汁马蹄糕。

• 步骤 6：

  撒上准备好的火龙果果粒、布丁、珍珠和坚果燕麦，椰汁马蹄捞完成。