潮汕糖水 | 石草花凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗石花草，这个需要洗很多遍，直到中间没有杂质～

• 步骤 2：

  放进袋子里加水末过，煮沸15分钟。我买的味道比较重，所以先煮5分钟把第一锅去掉，再煮15分钟，放凉会自动凝固。

• 步骤 3：

  50g的凉粉加入水中煮沸15分钟。水可以不这么多，煮出来稠些。煮好放凉凝固。

• 步骤 4：

  小半碗西米

• 步骤 5：

  加水煮西米15分钟，煮至中间基本透心就关火余温煮透。注意煮的过程要搅拌防止糊锅～

• 步骤 6：

  加炼奶就可以吃啦～赶紧爽口