糯米排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将糯米提前一个晚上泡好放在冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  然后将肋排洗净沥干水分后加入两勺生抽

• 步骤 3：

  一勺老抽

• 步骤 4：

  两勺料酒

• 步骤 5：

  两勺蚝油

• 步骤 6：

  一勺豆瓣酱

• 步骤 7：

  抓匀入味

• 步骤 8：

  撒上适量蒜香粉

• 步骤 9：

  黑胡椒粉

• 步骤 10：

  加入一勺白糖，用手把它们抓匀入味。

• 步骤 11：

  最后加入适量玉米淀粉搅拌均匀

• 步骤 12：

  冰箱冷藏腌制三小时以上入味。

• 步骤 13：

  再来将浸泡好的糯米沥干水份，将已腌制入味的排骨取一块放到糯米里裹上一圈糯米

• 步骤 14：

  糯米黏在排骨上即可

• 步骤 15：

  放入盘中，一定要提前刷一层油哦，要不糯米会黏在盘子上。蒸锅开始蒸。

• 步骤 16：

  90分钟后，一盘糯米排骨就蒸好了。撒 上胡萝卜丁，葱段点缀。真的是好看又 好吃呢。

• 步骤 17：

  米粒晶莹剃透。

• 步骤 18：

  是不是很有食欲的感觉？孩子一个人就 吃了几大块。赶紧试试吧！