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步骤 1:
新鲜的虾去虾线剁成泥
步骤 2:
一斤虾配一个蛋清,蛋黄放碗里备用
步骤 3:
加入适量淀粉,胡椒粉,盐,料酒
步骤 4:
顺时针搅拌均匀
步骤 5:
锅中加水,等锅开下入团好的虾滑
步骤 6:
捞出备用
步骤 7:
开锅加紫菜,虾米,盐,鸡精,撒入搅好的鸡蛋,快出锅加入小葱和香油即可出锅
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