七夕节必吃的烙巧果（小背篓）的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把食材称重，鸡蛋选择中等大小就可以了。

• 步骤 2：

  把除了猪油之外的称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散加入白糖，开始启动和面模式。

• 步骤 3：

  和面10分钟后再加入猪油，继续和面10分钟。

• 步骤 4：

  和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置松弛半小时。

• 步骤 5：

  把松弛好的面团排气揉圆后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。

• 步骤 6：

  模具撒少许面粉，这样防粘。

• 步骤 7：

  把切好的面团剂子放入小背篓的模具里面，用手摁瓷实。

• 步骤 8：

  做好的小背篓生胚脱模即可。

• 步骤 9：

  依次做完所有的小背篓生胚。

• 步骤 10：

  炒菜机的锅中抹少许油，把巧果生胚放入锅中。

• 步骤 11：

  盖上盖子启动煎烤模式开始烙制，烙至一面金黄的时候，翻过来烙另一面。

• 步骤 12：

  直至烙制两面金黄色的时候就可以了。

• 步骤 13：

  香酥可口的小背篓巧果出锅咯，满屋飘满香味哟。

• 步骤 14：

  嘻嘻，每每都能想起妈妈用红线把巧果连起来挂在我脖子上的美好回忆。

• 步骤 15：

  宝贝忍不住趁热就干掉了好几个。