蜜桃玫瑰冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将桃子洗净去皮，果皮不要丢，果肉切成丁备用。桃子要选用颜色红一点的，这样做出来的颜色才会粉嫩。

• 步骤 2：

  将果皮和玫瑰花瓣一同放入锅中加水熬煮，等到锅中水沸腾，颜色变红时关火。

• 步骤 3：

  过滤，去掉当中的杂质，只要液体部分。

• 步骤 4：

  将液体部分重新倒入锅中，加入冰糖，融化后加入白凉粉，直至完全溶解即可关火。

• 步骤 5：

  在冰格中放入切好的果肉，将煮好的液体倒入冰格中，如果没有冰格也可以倒入其它模具中。但是冰格做出来的成品大小均匀，造型更好，也不需要再切。

• 步骤 6：

  冷却后放入冰箱中冷藏一下口感更好。