海南腌面 | 清爽开胃 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 268592 收藏 1558 时间 10-30分钟切墩(初级)

菜菜美食日记 2020年08月24日发布

海南腌粉用的是特殊发酵的米粉，吃起来更有弹性，爽滑不易断碎。米粉细软弹化有米香，酸笋酸菜和豆芽的清脆爽口，炸蒜、花生米酥香脆，卤汁咸中带鲜，吃起来酸爽开胃，越吃越上瘾！趁热拌匀，让浓稠的卤汁裹满每一根米线，嗦上一口，满是鲜香。

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