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南瓜爆汁烤鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 三黄鸡 一只
- 南瓜 半个
- 西兰花 半个
- 土豆 一个
- 香菇 两朵
- 洋葱头 一个
- 生抽 两勺
- 蚝油 三勺
- 茴香 一小勺
- 蜂蜜 一大勺
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
南瓜爆汁烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
三黄鸡去头去爪去翅尖和PP
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步骤 2：
皮上面扎针眼，为了更加入味
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步骤 3：
擦干水分 放入盆中，把调好的料汁均匀的 涂抹在鸡的身上，给他们做全身按摩，盖上盖子或者包上保鲜膜，冰箱冷藏四小时
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步骤 4：
切一些自己爱吃的蔬菜备用，一会和鸡一起烤
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步骤 5：
冷藏好的鸡拿出来，撒老抽和盐，最后撒 是防止鸡肉变老
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步骤 6：
肚子里塞满南瓜 用牙签封口，这样烤出来的鸡不变形，同时也会吸收南瓜的香甜
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步骤 7：
黄油加蜂蜜刷在鸡身上，用锡纸把腿和翅尖包好防止烤糊
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步骤 8：
烤箱180度预热15分钟，上下管130度烤120分钟
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步骤 9：
腌制鸡用的酱料不要浪费全部倒入切好的蔬菜中，再放入蔬菜酱汁搅拌均匀 每隔半小时拿出来刷黄油酱汁，最后一个小时把菜全部放进去一起烤
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步骤 10：
出炉啦～鲜嫩爆汁 你们馋了吗
爆汁烤鸡你们爱吗 表皮带有蜂蜜的甜～肚子里放入南瓜烘烤，吸收了南瓜香甜的鸡更加鲜嫩多汁 人间美味呀～
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